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Alambiques

A pinga produzida em Paraty fez tanta fama pela sua qualidade, segundo Monsenhor Pizarro e outros historiadores, que custava mais caro que todas as demais comercializadas no país; e sua importância sócio-econômica foi tão grande desde 1700 que acabou tendo seu próprio nome (Paraty) como sinônimo de aguardente até meados do século XX.

Paraty conta hoje com 7 alambiques

Paraty conta hoje com 7 alambiques

  • Cachaça Coqueiro
  • Cachaça Corisco
  • Cachaça Maria Izabel
  • Cachaça Paratiana e Mulatinha
  • Cachaça Pedra Branca
  • Cachaça Maré Cheia
  • Cachaça Engenho D’Ouro

Em agosto Paraty tem sempre seu Festival da Cachaça, cultura e sabores.

Veja o calendário cultural